Desenvolvimento Nordestino

com Responsabilidade Social e Ambiental

Leite de Cabra

Posted by juracyemanuel em setembro 25, 2007

Leite de Cabra

Topico relacionado: http://www.orkut.com/CommMsgs.aspx?cmm=6205238&tid=2557082474870420836&na=4

Pessoal,

Eh triste…

Aqui perto de casa, em Salvador, ha’ um grande supermercado.
Apesar de estar no Estado onde foi implantado um programa especifico para apoio à caprinocultura, neste supermercado não encontro uma opção de queijo do leite de cabra, não encontro uma opção de leite de cabra, exceto lata de leite em po’… mas, pasmem!!!: esta lata de leite, em po’, de cabra é IMPORTADA da BELGICA!!!!
http://www.caprilat.com.br/modules.php?op=modload&name=EasyContent&file=index&menu=2405&page_id=106

Isto é deprimente!!!!

O semi-arido possui um enorme rebanho de caprinos, muitas familias poderiam ser beneficiadas com a produção do leite e seus derivados, e a propria população por usufruir deste saudavel alimento.

Problemas: clima (seca), técnicas/tecnologias, custo da produção; incubadoras de cooperativas; marketing para difundir o consumo dos produtos (meta: colocar o consumo do leite de cabra e derivados nas refeições diarias da população nacional)

Para resolver este problema é necessario um Programa Governamental especifico, assim como ha’ o do Biodiesel.

Para isto é necessario intensificar o investimento em pesquisas relacionadas à caprinocultura adaptada ao semi-arido, produção do leite, seus derivados, impacto do uso na alimentação diaria, gestao de cooperativas, tecnologias voltadas para automação e controle de qualidade na produção, instrução dos produtores.

Abaixo seguem algumas informações sobre a Belgica:
Área
– Total 30 528 km² (140º)
– Água (%) 6,4
População
– Estimativa de 2005 10 419 000 hab. (77º)
– Censo 2001 10 296 350
– Densidade 342 hab./km² (29º)
PIB (base PPC) Estimativa de 2004
– Total $316,2 bilhões USD (30º)
– Per capita $31 400 USD (12º)
IDH (2003) 0,945 (9º) – alto

Deixe uma resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s

 
%d blogueiros gostam disto: